臥式蒸汽單鍋

技術成熟：多年行業(yè)經(jīng)驗沉淀，鑄就了成熟的技術、優(yōu)良的信譽與口碑

匠心制造：精細的工藝技術，流暢的生產(chǎn)加工配置，日久見品質。

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Product Introduction

產(chǎn)品介紹

蒸汽式旋轉殺菌鍋工作原理類似蒸汽式殺菌釜，排冷空氣方式分熱水排空式和蒸汽排空式。熱水排空式需配熱水罐，經(jīng)注水、蒸汽壓水回罐、底部進蒸汽等步驟，通過薄膜閥控溫，自動閥門精準控溫壓，冷水泵降溫；蒸汽排空式則從底部進蒸汽、頂部排氣排冷空氣，后續(xù)升溫、殺菌、降溫流程與前者類似。該殺菌鍋特別適用于固體比重比液體大、不同濃度粘性的灌裝食品，如八寶粥、各類罐頭等，能使產(chǎn)品在殺菌時旋轉，防止分層、沉淀，且蒸汽直接進入，殺菌快，可節(jié)省蒸汽與時間。

Product Advantages

產(chǎn)品優(yōu)勢

設計升級

蒸汽旋轉殺苗釜是在蒸汽殺菌釜的基礎上加入了旋轉裝置，其特點與蒸汽殺菌釜相同，升溫、殺苗階段需要進行排冷。

高效滲透

旋轉升溫時，熱量以最快的速度滲透到產(chǎn)品，確保達到所需要的殺菌效果，最快的達到所需的Fo值。

耐用易維護

采用外置拖輪支撐旋轉體，托輪與筒體支座一體，釜體加護板受力小，延長壽命，維修、維護、保養(yǎng)更加方便。

延長使用壽命

內籠體采用鍛造滾圈，整體經(jīng)時效處理等加工工藝，增強韌性、塑性、耐磨強度，延長了使用壽命。

一次成型

內旋轉體為焊接組裝后用機加工中心一次性加工成型，做動平衡處理，保證了旋轉體在旋轉過程中軸心與旋轉體的同心確保旋轉時不出現(xiàn)偏重現(xiàn)象。

自動壓緊

食品筐壓緊系統(tǒng)采用氣缸自動分別壓緊，整套氣缸全部采用合金制作，解決了轉籠氣缸采用彈簧復位才條件下氣缸密封變形漏氣等多種弊端。

變頻調速

采用變頻調速，用戶可對不同粘稠產(chǎn)品隨時調節(jié)旋轉速度，以便產(chǎn)品不分層、不沉淀。

自動定位

制動減速機具有自動定位功能，保證籠筐停止后處于水平位置，方便與其他配套設備順利對接。

時間設定

旋轉裝置的啟動可由用戶根據(jù)自己產(chǎn)品的特性，自由設定啟動時間。

Technical Parameters

技術參數(shù)

型號	直徑（mm）	筒長(mm)	長(mm)	寬(mm)	高(mm)	容積（mm）	功率(kw)	設計溫度(℃)
DL-HZG-1500	1500	4500	6000	2500	2500	8.3	12	147
DL-HZG-1800	1800	5100	6800	3000	3100	13.6	15	147
DL-HZG-1800	1800	6300	8000	3000	3100	16.7	20	147
DL-HZG-1800	1800	7300	9000	3000	3100	19.2	24	147